La  Guinette de chez SAUNION est  le chocolat phare de notre boutique et c’est pour cela que chaque année nous partons dans le Tarn-et-Garonne et Lot-et-Garonne. Nous recueillons les fruits chez nos producteurs afin de les traiter avec le plus grand soin mais aussi dans les plus brefs délais. Après un triage minutieux, nous les conservons en bocaux dans un cocktail maison d’alcool et nous les conservons à l’abri de la lumière et de la chaleur pendant au moins 5 mois avant de vous les faire déguster.
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