Pâte d'amandes, ganache à l'ananas confit au rhum, enrobage au chocolat noir.
La pièce est coiffée d'une demie tranche d'ananas glacé.
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Ganache onctueuse au caramel beurre salé, éclats de nougatine enrobage au chocolat noir.
Pâte d'amandes, ganache à l'ananas confit au rhum, enrobage au chocolat noir.
La pièce est coiffée d'une demie tranche d'ananas glacé.
Ganache onctueuse au caramel beurre salé, éclats de nougatine enrobage au chocolat noir.