Artisan chocolatier à Bordeaux depuis 1893

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Pivolo – Chocolat caramel

4,00

Description

Ganache dressée sur un biscuit, disques de nougatine et enrobage chocolat noir.

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visuel fabrication artisanale
Fabrication artisanale

à Bordeaux visuel du drapeau français

visuel eco-responsable
Eco-responsable
bouchées

Présentation

Nous fabriquons nos bouchées Pivolo – Chocolat caramel de façon artisanale. Cette bouchée allie la gourmandise et la douceur de la nougatine à la puissance du chocolat noir.

Fabrication

Pour créer nos bouchées Pivolo – Chocolat caramel, nous réalisons une ganache chocolat caramel maison. Une fois cette ganache préparée, nous lui donnons la forme d’un tube et la déposons sur un biscuit en pâte sucrée. Puis, nous fixons quatre disques de nougatine sur la bouché. Enfin, nous l’enrobons ensuite au chocolat noir.

Informations complémentaires

Poids 35 g

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