Pépite – Chocolat caramel

Présentation

Nous fabriquons nos bouchées « Pépite – Chocolat caramel » de façon artisanale. Elle allie l’onctuosité d’une ganache chocolat caramel au croquant des éclats de nougatine. La pièce est enrobée de chocolat noir.

Fabrication

Pour créer nos bouchées « Pépite – Chocolat caramel », nous réalisons une ganache onctueuse au caramel et nous y incorporons des éclats de nougatine. Puis nous enrobons la pièce de chocolat noir.

Pour plus de choix, n’hésitez pas à consulter les pages :

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