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Thierry Lalet

MAÎTRE CHOCOLATIER

Je suis la quatrième génération à perpétuer le chocolat dans ma famille par envie et gourmandise, je donne quotidiennement vie aux chocolats.

Imaginez… D’un coté, des fèves de cacao, sélectionnées parmi les crus les plus fins, de l’autre, les parfums subtils de plantes, de fruits et d’alcool du monde entier : miel, gingembre, verveine, cerises, noisettes, pistaches, armagnac, kirsch…

Le résultat ? Une délicieuse symphonie de saveurs et d’arômes ! Le chocolat est avant tout un plaisir qu’il soit noir ou lait, il doit être un lien de partage et d’émotions. À travers nos chocolats vous découvrirez notre univers car cette aventure chocolatière n’est possible qu’avec une équipe autour de moi.

Pour finir, vous savez que vous êtes dans une des plus grandes régions viticoles. Quel plus bel endroit pour faire des accords vins et chocolats. Notre expertise est là pour vous guider et vous surprendre.