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Pralines roses

13,50

Description

Amandes enrobées de sucre.

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visuel fabrication artisanale
Fabrication artisanale

à Bordeaux visuel du drapeau français

visuel eco-responsable
Eco-responsable

Présentation

Les pralines roses sont des spécialités lyonnaise. Cette confiserie se déguste seule ou dans des recettes, comme la brioche à la praline par exemple.

Nos pralines roses sont constituées d’amandes enrobées de sucre cuit et colorées au colorant alimentaire rose.

Fabrication

La praline est née au XIXème siècle. Elle régale les gourmands depuis des générations et à travers le monde entier. La recette de la praline s’est inspirée de celle de la traditionnelle praline de Montargis.

La légende dit que le chef cuisinier Clément Jaluzot, chef de cuisine a un jour laissé tomber par mégarde une noix dans du sucre fondu, faisant naître ainsi la praline originale de Montargis.

brioche aux pralines roses

Informations complémentaires

Poids 220 g
Allergènes

amandes

Ingrédients

agent d'enrobage : gomme arabique, gomme laque, caramel, colorant : azorubine, ponceau 4R : peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants., amandes, sirop de glucose, sucre

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