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Clémentine

4,00

Description

Ganache aérée et parfumée à l’alcool de clémentine, enrobage partiel au chocolat noir.

La pièce est coiffée d’une demie clémentine confite.

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visuel fabrication artisanale
Fabrication artisanale

à Bordeaux visuel du drapeau français

visuel eco-responsable
Eco-responsable
bouchées

Présentation

Nous fabriquons nos bouchées Clémentine de façon artisanale. Cette bouchée allie la gourmandise et la douceur de la clémentine confite à la puissance de la ganache aérée à l’alcool.

Fabrication

Pour créer nos bouchées Clémentine, nous réalisons une ganache aérée maison que nous parfumons à l’alcool de clémentine. Une fois cette ganache préparée, nous coiffons la pièce d’une demie clémentine confite et nous l’enrobons partiellement de chocolat noir.

Informations complémentaires

Poids 50 g

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