Soleil – Ananas chocolat

Présentation

Nous fabriquons nos bouchées « Soleil – Ananas chocolat » de façon artisanale. Elle allie différentes saveurs et textures. La pièce est enrobée de chocolat noir et coiffée d’une demie tranche d’ananas glacé.

Fabrication

Pour créer nos bouchées « Soleil – Ananas chocolat », nous réalisons une pâte d’amandes ainsi qu’une ganache à l’ananas. Puis nous enrobons la pièce de chocolat noir.

Soleil est coiffée d’une demie tranche d’ananas glacé.