Soleil – Ananas chocolat
Soleil – Ananas chocolat
4,00€
Pâte d’amandes, ganache à l’ananas confit au rhum, enrobage au chocolat noir.
La pièce est coiffée d’une demie tranche d’ananas glacée.
Présentation
Nous fabriquons nos bouchées « Soleil – Ananas chocolat » de façon artisanale. Elle allie différentes saveurs et textures. La pièce est enrobée de chocolat noir et coiffée d’une demie tranche d’ananas glacé.
Fabrication
Pour créer nos bouchées « Soleil – Ananas chocolat », nous réalisons une pâte d’amandes ainsi qu’une ganache à l’ananas. Puis nous enrobons la pièce de chocolat noir.
Soleil est coiffée d’une demie tranche d’ananas glacée.
Pâte d’amandes, ganache à l’ananas confit au rhum, enrobage au chocolat noir.
La pièce est coiffée d’une demie tranche d’ananas glacée.