Le Gallien de Bordeaux

Le Gallien est une spécialité bordelaise, un bonbon de chocolat crée en 1930 par la Maison Saunion.

Il se compose de deux coques de nougatine aux amandes qui renferment un praliné fondant amandes-noisettes, caramélisé et broyé.

Son nom fait référence aux ruines du Palais Gallien, dernier vestige monumental de l’époque Gallo-Romaine à Bordeaux.

Le secret de sa concoction reste un mystère jalousement gardé de génération en génération par la Maison Saunion.

Bonne dégustation !

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, amandes, noisettes, chocolat au lait : Sucre, beurre de cacao, masse de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, poudre de petit lait, lactose, émulsifiant : lécithine de soja.

Contient des produits allergènes : lait, soja, fruits à coques

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