Palet Or – Ganache chocolat noir
Palet Or – Ganache chocolat noir
4,00€
Millefeuille de ganaches au chocolat noir, enrobage au chocolat noir.
Fabrication artisanale
à Bordeaux 
Présentation
Nous fabriquons nos bouchées « Palet Or – Ganache chocolat noir » de façon artisanale. Elle se compose de trois ganaches au chocolat noir, offrant une large palette de saveurs.
Fabrication
Pour créer nos bouchées « Palet Or – Ganache chocolat noir », nous réalisons un millefeuille de ganaches au chocolat noir que nous enrobons de chocolat noir.
Millefeuille de ganaches au chocolat noir, enrobage au chocolat noir.
Bûche – Ganache rhum
BouchéesPâte d'amandes garnie d'une ganache rhum, éclats d'amandes effilées, enrobage chocolat au lait
4,00€
Clémentine
Bouchées
Ganache aérée et parfumée à l'alcool de clémentine, enrobage partiel au chocolat noir.
La pièce est coiffée d'une demie clémentine confite.
4,00€
4,00€
Grué
BouchéesFine couche de praliné, ganache semi-amère aux éclats de fève de cacao, enrobage au chocolat au lait.
4,00€
4,00€