Grenade – Orange chocolat
Grenade – Orange chocolat
4,00€
Ganache et pâte d’amande à l’orange, enrobage au chocolat noir.
La pièce est coiffée d’une tranche d’orange confite.
Fabrication artisanale
à Bordeaux 
Présentation
Nous fabriquons nos bouchées « Grenade – Orange chocolat » de façon artisanale, au sein de notre atelier bordelais. Cette bouchée allie la douceur de l’orange déclinée de trois façons (ganache, pâte d’amandes, tranche d’orange confite), à la puissance du chocolat noir.
Fabrication
Pour créer nos bouchées « Grenade – Orange chocolat « , nous réalisons une ganache à l’orange recouverte d’une pâte d’amandes à l’orange. La pièce est enrobée de chocolat noir, puis nous coiffons cette bouchée d’un belle tranche d’orange confite.
La liste des ingrédients ici
Palet Or – Ganache chocolat noir
BouchéesMillefeuille de ganaches au chocolat noir, enrobage au chocolat noir.
4,00€
Sapin aux amandes
Bouchées
Assemblage d'amandes effilées grillées, enrobage chocolat noir ou lait.
4,00€
4,00€
Pivolo – Chocolat caramel
Bouchées
Ganache dressée sur un biscuit, disques de nougatine et enrobage chocolat noir.
4,00€
4,00€
4,00€