Présentation
Nous fabriquons nos bouchées Grenade – Orange chocolat de façon artisanale, au sein de notre atelier bordelais. Cette bouchée allie la douceur de l’orange déclinée de trois façons (ganache, pâte d’amandes, tranche d’orange confite), à la puissance du chocolat noir.
Fabrication
Pour créer nos bouchées Grenade – Orange chocolat, nous réalisons une ganache à l’orange recouverte d’une pâte d’amandes à l’orange. La pièce est enrobée de chocolat noir, puis nous coiffons cette bouchée d’un belle tranche d’orange confite.
Informations complémentaires
| Poids | 70 g |
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