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Tablette chocolat – Caramel

5,50

Description

Tablette de chocolat lait 34% au caramel.

visuel des chocolats en boutique

Présentation

Nous fabriquons nos tablettes de façon artisanale au sein de notre atelier bordelais. Pour confectionner la « Tablette chocolat – Caramel », nous sélectionnons des fèves de cacao parmi les crus les plus fins.

Fabrication

Pour créer nos bouchées « Pépite – Chocolat caramel », nous réalisons une ganache onctueuse au caramel au beurre salé et nous y incorporons des éclats de nougatine. Puis nous enrobons la pièce de chocolat noir.

Informations complémentaires

Poids 100 g
Ingredients tablette

tablette caramel: Masse ce cacao, sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, sucre caramélisé, lait en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Allergènes

soja

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