Nous fabriquons nos tablettes de façon artisanale au sein de notre atelier bordelais. Pour confectionner la « Tablette chocolat 85% », nous sélectionnons des fèves de cacao parmi les crus les plus fins.

Composée de chocolat 85%, la « Tablette chocolat – 85% » offre une amertume marquée mais sans acidité, avec des arômes torréfiés et des notes grillées en final.