Confiserie à base d'amandes, de melon confit, d'écorces d'oranges confites. Le calisson est nappé de glaçage royal et posé sur un fond de pain azyme.
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Stock épuisé
Ganache aérée et parfumée à l'alcool de clémentine, enrobage partiel au chocolat noir. La pièce est coiffée d'une demie clémentine confite.